Information
Je vous propose un P'tit resto le jeudi 30 mai à 12h au sein du restaurant d'application "LES ALANIERS DE BROU" situé 5, chemin de la Providence à Bourg en Bresse.
Ce restaurant pédagogique est un support « métier » permettant l’acquisition de savoir-faire, de repères professionnels transférables, mais aussi de développer l’autonomie de jeune en situation de handicap léger.
Les 2 ateliers du restaurant (Cuisine et Service de salle) aident ainsi ces jeunes à se positionner comme futur professionnel et leur permettre l’intégration de nombreuses valeurs sociales.
Nous leur rendons visite chaque année pour soutenir leur démarche et sommes toujours épatés par la qualité de leurs prestations.
Le menu est à 12 €uros et comprend une entrée, un plat chaud, fromage blanc, dessert avec un café et un quart de vin.
Ils sont à payer de préférence à l'inscription par carte bancaire.
Pour les entrées, plats et desserts vous avez chaque fois le choix entre deux propositions. Notamment pour le plat chaud entre un poisson et une viande.
Le menu du jour sera le suivant :
Entrées ; Salade Bressane (Gésiers, œufs, croutons, maïs) ou Tomates mozzarella basilic
Plats chauds ; Curry d’agneau et aubergines au four, ail et parmesan ou Crevettes à l’ail et pommes de terre rôties
Fromage blanc
Desserts ; Pavlova aux fruits rouges ou Pêche melba
Si vous souhaitez un apéritif, il sera facturé en sus 2€ pour le Kir, 2.50 € pour le kir royal, 1,50 pour les jus de fruits ou canettes de coca.
Vingt-quatre places ont été réservées, c'est le maximum de leurs possibilités.
Vous devez d'ores et déjà nous précisez votre choix de menu. Prévenez-moi en cas d'allergies.
Nous réserverons donc pour les vingt-quatre premiers inscrits.
Vous pouvez vous inscrire jusqu'au mercredi 22 à 12h dernier délai et date à laquelle je dois communiquer le nombre de participants au repas.
Pour ceux qui le souhaitent et en fonction des conditions météorologiques, nous pourrons faire ensuite une petite balade digestive vers Bouvent.